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春季养生多喝粥

来源:网络 | 发表日期:2016-03-03 | 点击数: 1308 次

导读:粥是最养人的食物,春天养生多喝粥不仅能补充营养,还能有利于清理肠胃,排毒养颜,保健功能非常不错。

风水大师李计忠

下面推荐两款美味养生粥,抓紧时间学习一下吧:

    1、番茄粥

    材料:番茄1个,薏米50克,白糖适量。

    做法:先将薏米用清水浸泡发好将番茄用开水略烫一下,然后撕去外皮,切成丁块;在锅中加入适量的水,大火烧开之后加入番茄、薏米,等到煮沸之后再改为小火略煮,最后加入适量白糖调味即可。

    功效:这款粥不仅简单易做,而且含有非常丰富的营养。番茄,富含维生素,特别含有丰富的维生素C,其味酸,性微寒,有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的作用。

  

    2、红枣百合银耳粥

    材料:大米100克、红豆50克、红枣5颗、银耳1朵、百合少许。

    做法:先用红豆泡一晚将红枣去核,银耳去根部泡发,百合泡发剥片将所有材料同时放入锅内,直到大米煮软之后就可以了。鲜百合最好在粥快要煮好时加入,大概煮2分钟即可。

    功效:这款粥的功效非常大,其中含有补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣以及润肺美肤的银耳和百合。在春季食用这款粥具有非常不错的养血补肝、补中益气、滋肾暖胃、增强免疫力的作用。同时还有降血压、血脂的功效,美容功效也受到许多爱美女性的喜爱。

  

    喝粥注意事项

    1、注意喝粥的正确时间和量

    喝粥也有个最佳时间,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。

    值得注意的是,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,以免引起身体不适,如腹胀。

    2、不宜食用太烫的粥

    跟喝汤的原理是一样的,常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能会诱发食道癌。

    3、不宜食生鱼粥

    生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片,配以热粥服用。很多南方人,特别是沿海一带喜欢这种吃法。生鱼粥多用鲤鱼的鳞片或肉片,这些生鱼肉中有对人体有害的寄生虫,人食用后,寄生虫进入人体,由肠内逆流而上至胆管,寄生肝胆部位,会引发胆囊炎或导致肝硬化等。所以,最好少食生鱼粥,可以将鱼片做熟了配粥食用,味道同样很鲜美。


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